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Une vie de douceurs… Vraiment?

Ah que n’a-t-on pas dit sur le sucre, ses bienfaits, ses méfaits, ses dangers! Rien que ces dernières années, des dizaines d’ouvrages ont fleuri, vantant les mérites des régimes «zéro sucre». Alors, comment s’y retrouver dans ce magma d’informations parfois contradictoires, et qui évoluent au gré des modes et des envies?

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